Receptek

Vegán receptek

Főzni öröm. A főzés a legjobb társas elfoglaltság. De sokszor nyűg és vesződség is.. A mi legyen ma az ebéd/vacsora végeláthatatlan mantrája. Vegánként új ízekkel, új megoldásokkal érdemes kísérletezni, hogy elkerüljük a tápanyaghiány betegségeket.
Csomagolásmentes boltunkban megtapasztaltuk, hogy rengeteg alapanyagot nem ismernek vásárlóink, nem tudják, nincs még a kezükben a legjobb elkészítés fortélya. Ezért úgy döntöttünk, hogy segítséget nyújtunk és összeszedjük közösségi alapon a lehető legtöbb, valóban vegán és valóban egészséges receptet. Kérjük, oszd meg te is kedvenceid!

Receptek

Vegán receptek

Főzni öröm. A főzés a legjobb társas elfoglaltság. De sokszor nyűg és vesződség is.. A mi legyen ma az ebéd/vacsora végeláthatatlan mantrája. Vegánként új ízekkel, új megoldásokkal érdemes kísérletezni, hogy elkerüljük a tápanyaghiány betegségeket.
Csomagolásmentes boltunkban megtapasztaltuk, hogy rengeteg alapanyagot nem ismernek vásárlóink, nem tudják, nincs még a kezükben a legjobb elkészítés fortélya. Ezért úgy döntöttünk, hogy segítséget nyújtunk és összeszedjük közösségi alapon a lehető legtöbb, valóban vegán és valóban egészséges receptet. Kérjük, osztd meg te is kedvenceid!

Küldd be hozzánk kedvenc recepted!
Dietetikus kollégánk ellenőrzése után 48órán belül kitesszük az oldalra.

Recept feltöltése
BrowseCategories
EbédReggeliSnackSüteményÜnnepiUzsonnaVacsora
Cuisines
ArabMagyarosMexikóiOlaszTávol-keleti
Cooking Methods
BlansirozásFőzésGőzölésGrillKeverésSütésTurmixolás
Tags
Narancsos feketebab leves kubai módraBy Életerő Életmód KözpontA narancsos feketebab leves egy egzotikus, különleges ízvilágú leves. A feketebab egy rendkívül magas flavonoid-és fehérjetartalommal rendelkező hüvelyes, a superfood-ok közé sorolják.
Avokádós quinoa salátaBy Életerő Életmód KözpontEgy sokszínű, könnyű quinoa saláta remek választás vacsorára. A quinoa és a lencse rendkívül magas fehérjetartalommal bír.
Vegán zabkásaBy Életerő Életmód KözpontA zabkása egy népszerű és egészséges reggeli, amit ezernyi variációban elkészíthetünk.
Kávés csokitortaBy Életerő Életmód KözpontA kávés csokitorta egy remek és természetesen egészséges édesség, aminek elkészítése sem bonyolult.
Feketeerdő poharas krémBy Életerő Életmód KözpontHárom rétegből áll ez a finomság, egy piros erdei gyümölcsös, egy csokoládés és egy vaníliás réteg váltja egymást a pohárban. Vékonyan tegyük a rétegeket, hogy gyorsan jöjjenek egymás után, ne szokja meg egyik ízét sem a nyelvünk.
Citromos máktortaBy Életerő Életmód KözpontPár perc alatt elkészíthető, mennyei ízű citromos máktorta.
Padlizsánkrém sült kápiávalBy Életerő Életmód KözpontZöldségek segítségével ezernyi variációban készíthetünk zöldségkrémeket és akár kenyérre kenve, akár ételeink mellé fogyaszthatjuk őket.
Sült paprika krémlevesBy Életerő Életmód KözpontNyári napokon rendkívül jó választás egy frissító, könnyű, rostban gazdag krémleves elfogyasztása...
Zöldborsós pestós penneBy Életerő Életmód KözpontA zöldborsós pestós penne egy remek választás az olasz ízvilág rajongóinak számára. A zöldborsónak köszönhetően remek, krémes állaga van és persze remek íze.
Vegán banános csokifagyiBy Életerő Életmód KözpontEgy vegán fagyi igazi felüdülés lehet egy forró nyári napon, ráadásul még az elkészítésére se kell sok időt szánni.
Vegán gyümölcslevesBy Életerő Életmód KözpontNincs is jobb választás a nyári melegben egy frissítő vegán gyümölcslevesnél, amit pár perc elkészíteni.
Pudla, azaz Indiai csicseriborsó lepényBy Életerő Életmód KözpontA pudla, azaz Indiai csicseriborsó lepény egy finom és egészséges finomság. Gluténmentes és elkészítése is gyors, valamint egy igencsak pénztárcakímélő megoldás. Fogyaszhatjuk magában, pékáruként, vagy zöldségek társaságában is ízlés szerint.
Spenótos epres erőturmixBy Életerő Életmód KözpontRemek választás egy vitaminnal teli és mellesleg finom turmixszal kezdeni a napot.
Nyers céklasalátaBy Életerő Életmód KözpontEgy könnyű zöldséges vacsora, ez esetben egy nyers céklasaláta remek választás vacsorára alacsony szénhidrát és magas rosttartalmának köszönhetően.
Arab falafelBy Életerő Életmód KözpontA humuszt leggyakrabban zöldségek kíséretében szolgálják fel pitában, de készítenek belőle szendvicseket, vagy simán köretek mellé is fogyasztják.
Vöröslencsés-céklás vegán burgerBy Életerő Életmód KözpontReceptünkben megmutatjuk önöknek, hogy hogyan lehet elkészíteni egy közkedvelt étel, a hamburger vegán változatát.
Vegán paellaBy Életerő Életmód KözpontA paella egy pénztárcakímélő és egyszerű vegán étel, ami rostban és fehérjében bővelkedik.
Penne all’arrabbiataBy Életerő Életmód KözpontMost megmutatjuk Önöknek, hogyan lehet igazi olaszos arrabbiata pennét készíteni otthon pár perc alatt.
Házi popcornBy Életerő Életmód KözpontA boltban kapható zacskós pattogatni való kukoricák számos esetben tele vannak olajjal, ízfokozókkal és aromákkal, ezért megmutatjuk nektek, hogy hogyan lehet házilag és költséghatékonyan egészséges pattogatott kukoricát készíteni.
Spenótos csicseriborsó raguBy Életerő Életmód KözpontA spenótos csicseriborsó ragu egy igazi rost és növényi fehérjebomba, remek választás vacsorára.
Zöldbabos cukkiniBy Életerő Életmód KözpontA zöldbabos cukkini egy remek vegán étel, magas rostban és szénhidrátban. Elkészítése egyszerű és gyors.
Sült édesburgonya gombával és spenóttalBy Életerő Életmód KözpontA sült édesburgonya gombával és spenóttal egy remek vegán étel. Rostban és lassú felszívódású szénhidrátokban gazdag, és elkészítése is egyszerű.
Spenótos-csicseriborsós vegán curryBy Életerő Életmód KözpontA spenótos-csicseriborsós curry egy remek alternatíva lehet ebédként. Fehérjében és rostban gazdag, és szénhidráttartalma alacsony.
Spenótos-gombás vegán palacsintaBy Életerő Életmód KözpontA spenótos-gombás palacsinta egy rendkívül könnyed és finom étel, kipróbálását mindenképpen alánljuk.
Vegán spenótos lasagneBy Életerő Életmód KözpontA lasagne egy igen népszerű és finom étel, ami ezernyi módon elkészíthető vegán változatban is. Receptünkben megmutatjuk, hogyan készíthető el a lasagne spenót felhasználásával.
Keleti csemege amaránttalBy Életerő Életmód KözpontAz amaránt előnye, hogy gluténmentes, így a gluténérzékenyek is fogyaszthatják. A magvak növelik a szellemi, és fizikai teljesítőképességet, javítják a közérzetet, lassítják az öregedési folyamatokat. Az amaránt rendszeres fogyasztása hasznos a csontritkulás megelőzésében is.
Humusz tahinivelBy Életerő Életmód KözpontA szezámmagot a magok királyának tartják, hiszen a legtöbbet tartalmaz bizonyos ásványi anyagokból. Arányosan hétszer több kalcium található benne, mint a tehéntejben, E-, B1-, B2-, D-vitamin-, foszforsav-, lecitin-, szezamin- és telítetlen zsírsav-tartalma pedig igazi áldás a szervezetünknek.
Fügés párolt káposztaBy Életerő Életmód KözpontTudtad, hogy a füge, amit gyümölcsként ismerünk, valójában a fügefa virága? A fának igazából nem a harang alakú, édes csemege a termése, hanem ennek a sok apró magja. A fügének úgynevezett serlegvirágzata van: a sok száz, parányi virág a serleg belső falán helyezkedik el.
GyümölcssajtBy Életerő Életmód KözpontAz aszalt sárgabarack igen értékes, mivel megtartja a nyers gyümölcs ásványi anyag és vitamin tartalmát, ezért is sorolják a legértékesebb táplálékaink közé. Nagy mennyiségben található benne vas, kálium, A-vitamin és Béta karotin.
Chiapuding banánnalBy Életerő Életmód KözpontA chia mag nagyon egészséges élelmiszer, azonban évszázadokra feledésbe merült, csak nemrég, a biotermékek és természetes fogyókúrás módszerek újbóli felfedezésével tört be ismét a köztudatba. Számtalan egészségügyi előnye között megtaláljuk az öregedéssel összefüggő és a krónikus betegségeket mérséklő hatását, valamint a 2-es típusú cukorbetegség, magasvérnyomás-betegség, szívelégtelenségek és osteoporosis megelőzésére is kiválóan alkalmas.
Citromos lencselevesBy Életerő Életmód KözpontA lencse az egyik legérdekesebb hüvelyes növény, a leggazdagabb proteinben. Emellett rostokban és ásványi anyagokban is igen gazdag, főként vas- és magnéziumtartalma magas.
Tökmagos vegán fehérbab fasírtBy Életerő Életmód KözpontA rendkívül sokszínű bab méltatlanul háttérbe szorult az egészséges táplálékok sorában. Pedig finom az íze, olcsó, és sokkal több jótékony hatással rendelkezik, mint gondolnád!
Finom, puha tökmagos pogácsaBy Életerő Életmód KözpontA tökmag elsősorban a benne található olaj miatt igen értékes. Telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavai révén, az olaj részaránya akár 50%-os is lehet. Vegetáriánusok számára igen jó hír a magas Omega-3 tartalma.
Szerb búza “Žito” reform módraBy Életerő Életmód KözpontA kamut egy Egyiptomból származó egyszemű gabona, mai ismereteink szerint az alakor búza mellett a legősibb búzaféle. Egyike azon gabonafajtáknak, amelyet nem nemesítettek és nagyon kevés helyen termesztik. 
Müzliszelet vagy granola életerő módraBy Életerő Életmód KözpontEgy remek házi müzliszelet aszalványokkal és olajos magokkal egy rendkívül ízletes energiabombaként szolgálhat reggeliként. Lassú felszívódású szénhidrátokat és telítetlen zsírokat tartalmaz, tehát a müzliszelet elfogyasztása órákig teltség érzetet okoz.
Kókuszos-csicseriborsós-mangós rizsBy Életerő Életmód KözpontMarkáns ízű kókuszos-csicseriborsós-mangós rizs. Egy valóságos ízkavalkád, magas rost-és szénhidráttartalommal. A csicseriborsónak köszönhetően fehérjetartalma is jelentős.
Gombapörkölt kuszkusszalBy Életerő Életmód KözpontA gomba egy remek növény fehérje-és rostforrás. Fontos viszont tudni, hogy vacsorára való fogyasztása és az elkészítés után való eltárolása nem ajánlott.
Arab sárgaborsólevesBy Életerő Életmód KözpontA sárgaborsó egy magas A-vitamin-és növényi fehérjetartalommal rendelkező hüvelyes. A borsó a betakarítás során még kerek, de a szárítás hatására lencsére hasonlító alakot ölt.
Padlizsán curryBy Életerő Életmód KözpontA padlizsán curry egy remek étel lehet vacsorára. Magas rost-és flavonoidtartalma miatt fogyasztása kifejezetten ajánlott.
Vegán chilis babBy Életerő Életmód KözpontA chilisbab egy remek étel, a babnak köszönhetően nagy mennyiségű növényi eredetű fehérjét tartalmaz és emellett rosttartalma is kiemelkedő.
Kölesfasírt recept életerő módraBy Életerő Életmód Központ Sokan gondolják, hogy fasírtot csak húsból lehet készíteni, pedig ezer módja van annak, hogy más alapanyagok felhasználásával is kiváló fasírtot készítsünk.
Krémes polenta párolt zöldségekkelBy Életerő Életmód KözpontSajnos kevesek használnak kukoricadarát főzésnél, pedig egy olcsó, finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag. A receptben megmutatjuk a kukoricadara egyik felhasználási módját.
Bulgur salátaBy Életerő Életmód KözpontMiért jó a bulgur? Kálium, magnézium, vas és folsav tartalma említésre méltó és ezek mellett rostban is bővelkedik. Ez utóbbi tulajdonsága által lassú felszívódású szénhidrátnak minősül, így cukorbetegek, inzulinrezisztenciában szenvedők, fogyókúrázok kedvelt körete. Magas rost tartalma a teltség érzetet fokozza és kedvező hatással lehet egyes emésztési problémákra is.
Aszalt paradicsomos gombaraguBy Életerő Életmód Központ Amennyiben nincsen sok időd és gyorsan valami finomságot össze szeretnél dobni, akkor ez a recept neked való.
Mazsolás banános zabkekszBy Életerő Életmód KözpontA reggeli zabkása remek alternatívája lehet ez az ízletes mazsolás zabkeksz.
Vegán SpárgakrémlevesBy Életerő Életmód KözpontAzt tudtátok, hogy a spárga a világ legtisztább 15 zöldsége közé tartozik? Mivel gyorsan fejlődik, semmiféle növényvédő szer használata nem szükséges táplálásához. Organikus növénynek számít.
Zöldspárgás burgonyasalátaBy Életerő Életmód KözpontA zöld spárga markánsabb ízű, tovább friss marad, mint a fehér vagy a lila spárga. A kifogásolhatatlanul finom ételhez az egyik legfontosabb lépés a zöldség kiválasztása.
Vegán BBQ feketebab “húsgombóc”By Életerő Életmód KözpontSokan gondolják, hogy “húsgombócot” csak húsból lehet készíteni, pedig ezer módja van annak, hogy más alapanyagok felhasználásával elkészítsük ezt a fogást. A receptben szereplő mennyiség 4 adagra elegendő.
Zöldcitromos pácban sült gombás zöldspárgaBy Életerő Életmód KözpontA zöld spárga markánsabb ízű, tovább friss marad, mint a fehér vagy a lila változata. Az ízletes ételhez az egyik legfontosabb lépés a zöldség kiválasztása.
Csokis puffasztott rizsBy Életerő Életmód Központ A puffasztott rizs egy remek szénhidrátforrás és rendkívül sokoldalúan felhasználható alapanyag. Receptünkben bemutatjuk, hogy hogyan lehet ebből a remek alapanyagból pár perc alatt egy finom édességet varázsolni.
Köles körözöttBy Életerő Életmód Központ A köles körözött remek választás vacsorára, kenyérre kenve és elkészítése rendkívül egyszerű. Életerő paleo kenyér mixből készült kenyérre kenve egy kis salátával ajánljuk fogyasztását.
Répatortás energiagolyóBy Életerő Életmód Központ A répatortás energiagolyó egy remek édesség és elkészítése is rendkívül egyszerű. Glikémiás indexe és szénhidráttartalma alacsony, és persze nagyon finom. Vegán és gluténmentes valamint elkészítése is rendkívül egyszerű.
Quinoás édesburgonyás kavalkádBy Életerő Életmód Központ A quinoa nem gabona, mégis kiváló köret, elkészítése is egyszerű, ráadásul nagyon egészséges! Nem gabona? Meglepő, de tényleg így van, a parajok és a céklák családjába tartozó növény. Annak ellenére, hogy Európában a magját fogyasztják, a levele is ehető.

Életerő Hírlevél

Iratkozz fel hírlevelünkre és informálódj legújabb termékeinkről, programjainkról.

Köszönjük! Sikeresen feliratkoztál!

X