AuthorÉleterő Életmód KözpontA sárgaborsó egy magas A-vitamin-és növényi fehérjetartalommal rendelkező hüvelyes. A borsó a betakarítás során még kerek, de a szárítás hatására lencsére hasonlító alakot ölt.
A vörös hagymát apróra vágjuk, majd kókuszolajon üvegesre pirítjuk. A pirítás végén rádobjuk a gyömbért és a fokhagymát, madj fél percig pirítjuk tovább.
Lehúzzuk az edényt a tűzről és hozzáadjuk az összes fűszert, majd összekeverjük és kis lángon átpirítjuk az egyveleget.
Beledobjuk a sárgaborsót (amit előző nap beáztattunk) és elkeverjük, majd felöntjük az alaplével. Lefedve puhára főzzük, de ügyeljünk rá, hogy ne főzzük szét. Ha túl sűrű lenne adjunk hozzá kevés vizet.
A végén adjuk hozzá a paradicsomlevet és a zabpelyhet. Frissen vágott újhagymával és egy kevés Életerő kenyérrel tálaljuk.
Ingredients
Directions
A vörös hagymát apróra vágjuk, majd kókuszolajon üvegesre pirítjuk. A pirítás végén rádobjuk a gyömbért és a fokhagymát, madj fél percig pirítjuk tovább.
Lehúzzuk az edényt a tűzről és hozzáadjuk az összes fűszert, majd összekeverjük és kis lángon átpirítjuk az egyveleget.
Beledobjuk a sárgaborsót (amit előző nap beáztattunk) és elkeverjük, majd felöntjük az alaplével. Lefedve puhára főzzük, de ügyeljünk rá, hogy ne főzzük szét. Ha túl sűrű lenne adjunk hozzá kevés vizet.
A végén adjuk hozzá a paradicsomlevet és a zabpelyhet. Frissen vágott újhagymával és egy kevés Életerő kenyérrel tálaljuk.