AuthorÉleterő Életmód Központ
RatingDifficultyIntermediate

Egy sokszínű, könnyű quinoa saláta remek választás vacsorára. A quinoa és a lencse rendkívül magas fehérjetartalommal bír.

SaveShare

Yields4 Servings
Prep Time10 minsCook Time25 minsTotal Time35 mins

 125 g Quinoa
 125 g Lencse
 70 g Főtt kukorica
 125 g Apróra vágott cékla
 80 g Reszelt sárgarépa
 10 g Friss citromlé
 150 g Apróra vágott avokádó
 40 g Pirított, darált szezámmag (fontos hogy darált legyen, úgy emésztődik jól)

1

Mossuk meg alaposan a quinoát és a lencsét, majd háromszoros mennyiségű vízben közepes lángon főzzük puhára.

2

Reszeljük le a sárgarépát, majd aprózzuk fel a céklát és az avokádót és keverjük össze a főtt kukoricával és facsarjunk rá egy kis friss citromlevet.

3

Ha megfőtt a quinoa és a lencse keverjük össze a másik egyveleggel és pirított szezámmaggal, vagy egy kis tökmaggal megszórva egytálételként tálaljuk.

CategoryCooking Method

Ingredients

 125 g Quinoa
 125 g Lencse
 70 g Főtt kukorica
 125 g Apróra vágott cékla
 80 g Reszelt sárgarépa
 10 g Friss citromlé
 150 g Apróra vágott avokádó
 40 g Pirított, darált szezámmag (fontos hogy darált legyen, úgy emésztődik jól)

Directions

1

Mossuk meg alaposan a quinoát és a lencsét, majd háromszoros mennyiségű vízben közepes lángon főzzük puhára.

2

Reszeljük le a sárgarépát, majd aprózzuk fel a céklát és az avokádót és keverjük össze a főtt kukoricával és facsarjunk rá egy kis friss citromlevet.

3

Ha megfőtt a quinoa és a lencse keverjük össze a másik egyveleggel és pirított szezámmaggal, vagy egy kis tökmaggal megszórva egytálételként tálaljuk.

Avokádós quinoa saláta
X