AuthorÉleterő Életmód KözpontA lencse az egyik legérdekesebb hüvelyes növény, a leggazdagabb proteinben. Emellett rostokban és ásványi anyagokban is igen gazdag, főként vas- és magnéziumtartalma magas.
A lencsét alaposan megmossuk. A zöldségeket megtisztítjuk és apróra vágjuk. A hozzávalókat a fűszerekkel együtt felrakjuk főni több vízben, mint ami ellepi őket.
Amikor a lencse a zöldségfélékkel együtt megpuhult, a rizsliszttel és a rizstejjel habarást készítünk. Lassan adagoljuk a forró leveshez.
Megszórjuk petrezselyemmel és még egyet forralunk rajta. A citromlét a meleg, de már nem forró leveshez keverjük hozzá.
Ingredients
Directions
A lencsét alaposan megmossuk. A zöldségeket megtisztítjuk és apróra vágjuk. A hozzávalókat a fűszerekkel együtt felrakjuk főni több vízben, mint ami ellepi őket.
Amikor a lencse a zöldségfélékkel együtt megpuhult, a rizsliszttel és a rizstejjel habarást készítünk. Lassan adagoljuk a forró leveshez.
Megszórjuk petrezselyemmel és még egyet forralunk rajta. A citromlét a meleg, de már nem forró leveshez keverjük hozzá.