SzerzőÉleterő Életmód Központ
RatingNehézségKezdő

A lencse az egyik legérdekesebb hüvelyes növény, a leggazdagabb proteinben. Emellett rostokban és ásványi anyagokban is igen gazdag, főként vas- és magnéziumtartalma magas.

SaveShare

Kiadósság1 Adag
Előkészítési idő20 percElkészítési idő40 percÖsszidő1 óra

 330 g Lencse
 250 g Sárgarépa
 150 g Fehérrépa
 40 g Kápia paprika
 8 g Rizsliszt
 1 lb Rizstej
 7 g
 1 g Őrölt fehérbors
 1 g Őrölt kömény
 40 g Bio citrom reszelt héja
 10 g Friss citromlé
 2 g Friss tárkony
 2 g Fokhagyma
 20 g Vöröshagyma, apróra vágva
 8 g Friss petrezselyem
 15 g Paradicsompüré

1

A lencsét alaposan megmossuk. A zöldségeket megtisztítjuk és apróra vágjuk. A hozzávalókat a fűszerekkel együtt felrakjuk főni több vízben, mint ami ellepi őket.

2

Amikor a lencse a zöldségfélékkel együtt megpuhult, a rizsliszttel és a rizstejjel habarást készítünk. Lassan adagoljuk a forró leveshez.

3

Megszórjuk petrezselyemmel és még egyet forralunk rajta. A citromlét a meleg, de már nem forró leveshez keverjük hozzá.

KategóriaCooking Method

Összetevők

 330 g Lencse
 250 g Sárgarépa
 150 g Fehérrépa
 40 g Kápia paprika
 8 g Rizsliszt
 1 lb Rizstej
 7 g
 1 g Őrölt fehérbors
 1 g Őrölt kömény
 40 g Bio citrom reszelt héja
 10 g Friss citromlé
 2 g Friss tárkony
 2 g Fokhagyma
 20 g Vöröshagyma, apróra vágva
 8 g Friss petrezselyem
 15 g Paradicsompüré

Irányok

1

A lencsét alaposan megmossuk. A zöldségeket megtisztítjuk és apróra vágjuk. A hozzávalókat a fűszerekkel együtt felrakjuk főni több vízben, mint ami ellepi őket.

2

Amikor a lencse a zöldségfélékkel együtt megpuhult, a rizsliszttel és a rizstejjel habarást készítünk. Lassan adagoljuk a forró leveshez.

3

Megszórjuk petrezselyemmel és még egyet forralunk rajta. A citromlét a meleg, de már nem forró leveshez keverjük hozzá.

Citromos lencseleves
X