Print Options:

Kávés csokitorta

Yields1 ServingPrep Time20 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr

A kávés csokitorta egy remek és természetesen egészséges édesség, aminek elkészítése sem bonyolult.

 120 g Zabpehelyaz alaphoz
 90 g Puha datolyaaz alaphoz
 8 g Instant kávé poraz alaphoz
 250 g puha datolyakávés csokikrémhez
 100 g Olvasztott kókuszolajkávés csokikrémhez
 15 g Kakaóporkávés csokikrémhez
 10 g Instant kávé porkávés csokikrémhez
 200 g kesudióvaníliakrém
 120 g olvasztott kókuszolajvaníliakrém
 70 g mézvaníliakrém
 100 ml vízvaníliakrém
 egy kávéskanál bourbon vanília porvaníliakrém
1

Előkészítés: A kesudiót beáztatjuk tiszta vízbe 4 órára. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral.

2

Elkészítés: Az alaphoz az összetevőket aprítógépben összedolgozzuk, és belenyomjuk az előkészített tortaformába. A kávés csokikrémhez az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük és krémesre dolgozzuk. Rásimítjuk a tortaformában az alapra. Fagyasztóba tesszük, hogy megdermedjen. Közben elkészítjük a vaníliás krémet. Ehhez minden hozzávalót turmixgépbe teszünk, és krémesre turmixoljuk. Ezt a következő réteget csak akkor tegyük rá a tortára, ha a csokis réteg már meg tudja tartani. Simítsuk el, és szórjunk rá kakaóport. Egész kávészemekkel díszítsük.

3

Úgy számoljunk, hogy felvágás előtt legyen ideje a tortának összeállni, ezt csak hidegben tudja megtenni, úgyhogy ezt a tortát érdemes előző nap elkészíteni, és 2 óra fagyasztóban, majd utána kb 5 fokos hűtőszekrényben tárolni.