AuthorÉleterő Életmód Központ
RatingDifficultyAdvanced

Sokan gondolják, hogy fasírtot csak húsból lehet készíteni, pedig ezer módja van annak, hogy más alapanyagok felhasználásával is kiváló fasírtot készítsünk.

SaveShare

Yields1 Serving
Prep Time15 minsCook Time45 minsTotal Time1 hr

 55 g Hajdina
 60 g Köles
 230 g Burgonya
 150 g Répa
 5 g Fokhagyma
 15 g Petrezselyem
 40 g Olívaolaj
 40 g Lenmagliszt
 0,50 lb Víz
 3 g
 0,50 g Bors

1

A burgonyát meghámozzuk és feldaraboljuk, majd sós vízben megfőzzük. A kölest és a hajdinát lepirítjuk, sózzuk, borsozzuk és kétszeres mennyiségű vízben megpároljuk, majd hagyjuk kihűlni. A répát ez idő alatt lereszeljük.

2

Egy nagy keverőtálba rakjuk őket és hozzáadjuk a reszelt fokhagymát és a felvágott petrezselymet. A lenmaglisztet 0.5 liter vízzel simára keverjük (tojás helyettesítésre használjuk, összefogja a fasírtot).

3

Ha jól összeállt kis golyókat csinálunk belőle és 160 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük. A fasírtokat 15 perc sütés után még kell fordítani.

CategoryCooking Method

Ingredients

 55 g Hajdina
 60 g Köles
 230 g Burgonya
 150 g Répa
 5 g Fokhagyma
 15 g Petrezselyem
 40 g Olívaolaj
 40 g Lenmagliszt
 0,50 lb Víz
 3 g
 0,50 g Bors

Directions

1

A burgonyát meghámozzuk és feldaraboljuk, majd sós vízben megfőzzük. A kölest és a hajdinát lepirítjuk, sózzuk, borsozzuk és kétszeres mennyiségű vízben megpároljuk, majd hagyjuk kihűlni. A répát ez idő alatt lereszeljük.

2

Egy nagy keverőtálba rakjuk őket és hozzáadjuk a reszelt fokhagymát és a felvágott petrezselymet. A lenmaglisztet 0.5 liter vízzel simára keverjük (tojás helyettesítésre használjuk, összefogja a fasírtot).

3

Ha jól összeállt kis golyókat csinálunk belőle és 160 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük. A fasírtokat 15 perc sütés után még kell fordítani.

Kölesfasírt recept életerő módra
X