AuthorÉleterő Életmód Központ
RatingDifficultyBeginner

Sajnos kevesek használnak kukoricadarát főzésnél, pedig egy olcsó, finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag. A receptben megmutatjuk a kukoricadara egyik felhasználási módját.

SaveShare

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time30 minsTotal Time40 mins

 150 g Kukoricadara
 2 g
 1 g Bors
 15 g Kókuszzsír
 15 g Olívaolaj
 1 l Víz
 300 g Sárgarépa
 350 g Brokkoli

1

Pucoljuk meg a répákat és vágjuk karikára és a brokkolit szedjük rózsáira, majd alaposan mossuk meg. 2. Forraljunk vizet egy edényben, majd vegyük kis lángra és keverjük bele a kukoricadarát. Kevergessük folyamatosan, akkor készült el, ha elválik az edény falától. A végén keverjünk hozzá sót, borsot és 2 evőkanál olívaolajat.

2

Egy serpenyőbe rakjunk 2 evőkanál kókuszzsírt és egy pici vizet, majd adjuk hozzá a répákat. Ha elpárolog a víz ismét adhatunk hozzá.

3

Pár perc múlva adjuk hozzá a brokkolit és pároljuk együtt a répával, amíg meg nem puhulnak.

4

Szedjük ki egy tányérra a polentát és a párolt zöldséget.

CategoryCooking Method

Ingredients

 150 g Kukoricadara
 2 g
 1 g Bors
 15 g Kókuszzsír
 15 g Olívaolaj
 1 l Víz
 300 g Sárgarépa
 350 g Brokkoli

Directions

1

Pucoljuk meg a répákat és vágjuk karikára és a brokkolit szedjük rózsáira, majd alaposan mossuk meg. 2. Forraljunk vizet egy edényben, majd vegyük kis lángra és keverjük bele a kukoricadarát. Kevergessük folyamatosan, akkor készült el, ha elválik az edény falától. A végén keverjünk hozzá sót, borsot és 2 evőkanál olívaolajat.

2

Egy serpenyőbe rakjunk 2 evőkanál kókuszzsírt és egy pici vizet, majd adjuk hozzá a répákat. Ha elpárolog a víz ismét adhatunk hozzá.

3

Pár perc múlva adjuk hozzá a brokkolit és pároljuk együtt a répával, amíg meg nem puhulnak.

4

Szedjük ki egy tányérra a polentát és a párolt zöldséget.

Krémes polenta párolt zöldségekkel
X