SzerzőÉleterő Életmód Központ
ÉrtékelésNehézségHaladó

Zöldségek segítségével ezernyi variációban készíthetünk zöldségkrémeket és akár kenyérre kenve, akár ételeink mellé fogyaszthatjuk őket.

MentésMegosztás

Kiadósság
Előkészítési idő10 percElkészítési idő40 percÖsszidő50 perc

 400 g Padlizsán
 100 g Kápia paprika
 80 g Vöröshagyma
 Fokhagyma
 Só, bors
 1 evőkanál Olívaolaj

1

Süssük, vagy pároljuk puhára a padlizsánt és a kápia paprikát. Amikor megpuhultak, hagyjuk kihűlni őket, majd húzzuk le a héjukat.

2

Pirítsuk meg a vöröshagymát kis lángon egy kevés olívaolajon. Amikor a hagyma üvegesre pirult, adjuk hozzá a padlizsánt és a parikát, majd forgassuk át a hagymás olívaolajban őket.

3

Végső lépésként helyezzük aprítógépbe az egyvelegünket és turmixoljuk krémesre, és már ízlés szerint fogyaszthatjuk ezt a finomságot.

KategóriaFőzési mód

Összetevők

 400 g Padlizsán
 100 g Kápia paprika
 80 g Vöröshagyma
 Fokhagyma
 Só, bors
 1 evőkanál Olívaolaj

Irányok

1

Süssük, vagy pároljuk puhára a padlizsánt és a kápia paprikát. Amikor megpuhultak, hagyjuk kihűlni őket, majd húzzuk le a héjukat.

2

Pirítsuk meg a vöröshagymát kis lángon egy kevés olívaolajon. Amikor a hagyma üvegesre pirult, adjuk hozzá a padlizsánt és a parikát, majd forgassuk át a hagymás olívaolajban őket.

3

Végső lépésként helyezzük aprítógépbe az egyvelegünket és turmixoljuk krémesre, és már ízlés szerint fogyaszthatjuk ezt a finomságot.

Padlizsánkrém sült kápiával
X