Zöldségek segítségével ezernyi variációban készíthetünk zöldségkrémeket és akár kenyérre kenve, akár ételeink mellé fogyaszthatjuk őket.
Süssük, vagy pároljuk puhára a padlizsánt és a kápia paprikát. Amikor megpuhultak, hagyjuk kihűlni őket, majd húzzuk le a héjukat.
Pirítsuk meg a vöröshagymát kis lángon egy kevés olívaolajon. Amikor a hagyma üvegesre pirult, adjuk hozzá a padlizsánt és a parikát, majd forgassuk át a hagymás olívaolajban őket.
Végső lépésként helyezzük aprítógépbe az egyvelegünket és turmixoljuk krémesre, és már ízlés szerint fogyaszthatjuk ezt a finomságot.
Ingredients
Directions
Süssük, vagy pároljuk puhára a padlizsánt és a kápia paprikát. Amikor megpuhultak, hagyjuk kihűlni őket, majd húzzuk le a héjukat.
Pirítsuk meg a vöröshagymát kis lángon egy kevés olívaolajon. Amikor a hagyma üvegesre pirult, adjuk hozzá a padlizsánt és a parikát, majd forgassuk át a hagymás olívaolajban őket.
Végső lépésként helyezzük aprítógépbe az egyvelegünket és turmixoljuk krémesre, és már ízlés szerint fogyaszthatjuk ezt a finomságot.