Most sokak kedvencéből, padlizsánból fogunk készíteni egy ízletes fasírtot, melyet garantáltan imádni fog az első elkészítés után...
A fasírthoz a padlizsánt néhány helyen megszúrjuk, majd addig sütjük, amíg meg nem puhul. Hagyjuk kihűlni, majd kaparjuk ki a belsejét és helyezzük egy késes aprítógépbe.
Adjuk hozzá a fasírthoz való hozzávalókat és a fűszereket a zabkorpa kivételével, majd aprítsuk addig, amíg egy sűrű, krémes masszát nem kapunk.
Az egyveleget tegyük keverőtálba és adjunk hozzá annyi zabkorpát, hogy tömör, de formázható állagú masszát kapjunk. Helyezzük a masszát szilikonos muffinformába, formánkénti egy evőkanalas mennyiségben, majd süssük 40 percig 180 fokos sütőben. Akkor van kész a fasírt, ha a teteje megpirult, de ha megszúrjuk tűvel, akkor nem marad sok massza a tűn. Amikor elkészültek a fasírtok szedjük ki őket a formából, majd hagyjuk kihűlni.
Ez idő alatt vágjuk fel apróra a zöldségeket a salátához és keverjük össze őket, majd locsoljuk meg egy kis tökmagolajjal és szórjuk meg egy kis ropogós mandulachipssel. A fasírtokat helyezzük rá a salátára ízlés szerint, majd fogyasszuk egészséggel.
Ingredients
Directions
A fasírthoz a padlizsánt néhány helyen megszúrjuk, majd addig sütjük, amíg meg nem puhul. Hagyjuk kihűlni, majd kaparjuk ki a belsejét és helyezzük egy késes aprítógépbe.
Adjuk hozzá a fasírthoz való hozzávalókat és a fűszereket a zabkorpa kivételével, majd aprítsuk addig, amíg egy sűrű, krémes masszát nem kapunk.
Az egyveleget tegyük keverőtálba és adjunk hozzá annyi zabkorpát, hogy tömör, de formázható állagú masszát kapjunk. Helyezzük a masszát szilikonos muffinformába, formánkénti egy evőkanalas mennyiségben, majd süssük 40 percig 180 fokos sütőben. Akkor van kész a fasírt, ha a teteje megpirult, de ha megszúrjuk tűvel, akkor nem marad sok massza a tűn. Amikor elkészültek a fasírtok szedjük ki őket a formából, majd hagyjuk kihűlni.
Ez idő alatt vágjuk fel apróra a zöldségeket a salátához és keverjük össze őket, majd locsoljuk meg egy kis tökmagolajjal és szórjuk meg egy kis ropogós mandulachipssel. A fasírtokat helyezzük rá a salátára ízlés szerint, majd fogyasszuk egészséggel.