Print Options:

Spárga quinoával, sült kukoricával és citromos petrezselymes öntettel

Yields4 ServingsPrep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins

Bemutatjuk Önöknek, hogyan lehet a spárgát ízletesen elkészíteni.

 1 Zöld spárga
 10 oz Vöröshagyma
 1 Petrezselyem
 1 stick Citrom
 20 oz Vörös száraz bio quinoa
 5 oz Darabolt füge
 20 g Olívaolaj
 60 g Extra szűz olívaolajÖntethez
 20 g CitromléÖntethez
 10 g JuharszirupÖntethez
 15 g Friss petrezselyemÖntethez
 Öntethez
 BorsÖntethez
1

Melegítse elő a sütőt, majd keverje össze a spárgát kevés olívaolajjal, sóval és borssal, majd rakja a spárgát sütőpapírra, terítse szét és pár percig süsse.

2

Ismételje meg ugyanezt a kukoricával.

3

Forraljon 2 csésze vizet, és adjon hozzá quinoát, majd főzze készre.

4

Egy kis turmixgépben keverjük össze az öntethez való hozzávalókat és ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot.

5

Egy nagy keverőtálban keverjük össze a quinoát, a kukoricát, a spárgát, a vörös hagymát és a fügét.

6

Keverjük össze a quinoás mixet az öntettel és tálaljuk petrezyelyemmel megszórva.

Nutrition Facts

Servings 4