AuthorÉleterő Életmód KözpontA sült édesburgonya gombával és spenóttal egy remek vegán étel. Rostban és lassú felszívódású szénhidrátokban gazdag, és elkészítése is egyszerű.
A burgonyákat alaposan megmossuk, majd egészben 20 percre a mikróhullámú sütőbe tesszük (700 W)
A gombát megtisztítjuk, majd kis cikkekre vágjuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, beletesszük a gombát, és nagy lángon elkezdjük sütni. Ezután hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát és a megmosott, megszárított bébispenótot. Megpróbáljuk és a végén sóval és szerecsendióval ízesítjük.
A készre sült édesburgonyákat kicsomagoljuk, a tetejüket levágjuk, a belsejüket villával fellazítjuk, aztán rájuk kanalazzuk a spenótos gombát.
Ingredients
Directions
A burgonyákat alaposan megmossuk, majd egészben 20 percre a mikróhullámú sütőbe tesszük (700 W)
A gombát megtisztítjuk, majd kis cikkekre vágjuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, beletesszük a gombát, és nagy lángon elkezdjük sütni. Ezután hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát és a megmosott, megszárított bébispenótot. Megpróbáljuk és a végén sóval és szerecsendióval ízesítjük.
A készre sült édesburgonyákat kicsomagoljuk, a tetejüket levágjuk, a belsejüket villával fellazítjuk, aztán rájuk kanalazzuk a spenótos gombát.