AuthorÉleterő Életmód Központ
RatingDifficultyBeginner

A sült édesburgonya gombával és spenóttal egy remek vegán étel. Rostban és lassú felszívódású szénhidrátokban gazdag, és elkészítése is egyszerű.

SaveShare

Yields4 Servings
Prep Time5 minsCook Time10 minsTotal Time15 mins

 1000 g Édesburgonya
 500 g Csiperkegomba
 20 g Olívaolaj
 6 g Fokhagyma
 250 g Bébispenót
 8 g
 1 g Szerecsendió

1

A burgonyákat alaposan megmossuk, majd egészben 20 percre a mikróhullámú sütőbe tesszük (700 W)

2

A gombát megtisztítjuk, majd kis cikkekre vágjuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, beletesszük a gombát, és nagy lángon elkezdjük sütni. Ezután hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát és a megmosott, megszárított bébispenótot. Megpróbáljuk és a végén sóval és szerecsendióval ízesítjük.

3

A készre sült édesburgonyákat kicsomagoljuk, a tetejüket levágjuk, a belsejüket villával fellazítjuk, aztán rájuk kanalazzuk a spenótos gombát.

CategoryCooking Method

Ingredients

 1000 g Édesburgonya
 500 g Csiperkegomba
 20 g Olívaolaj
 6 g Fokhagyma
 250 g Bébispenót
 8 g
 1 g Szerecsendió

Directions

1

A burgonyákat alaposan megmossuk, majd egészben 20 percre a mikróhullámú sütőbe tesszük (700 W)

2

A gombát megtisztítjuk, majd kis cikkekre vágjuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, beletesszük a gombát, és nagy lángon elkezdjük sütni. Ezután hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát és a megmosott, megszárított bébispenótot. Megpróbáljuk és a végén sóval és szerecsendióval ízesítjük.

3

A készre sült édesburgonyákat kicsomagoljuk, a tetejüket levágjuk, a belsejüket villával fellazítjuk, aztán rájuk kanalazzuk a spenótos gombát.

Sült édesburgonya gombával és spenóttal
X