AuthorÉleterő Életmód Központ
RatingDifficultyIntermediate

Sokan gondolják, hogy “húsgombócot” csak húsból lehet készíteni, pedig ezer módja van annak, hogy más alapanyagok felhasználásával elkészítsük ezt a fogást. A receptben szereplő mennyiség 4 adagra elegendő.

SaveShare

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time30 minsTotal Time40 mins

 80 g Zabpehely
 70 g Zabliszt
 140 g Feketebab
 20 g Olívaolaj
 20 g Paradicsomszósz
 4 g Fokhagyma
 50 g Vöröshagyma
 20 g Friss koriander
 20 g Lenmag
 4 g Pirospaprika
 3 g Csípős szósz
 8 g OlívaolajBBQ szósz
 50 g VöröshagymaBBQ szósz
 10 g ÉtelecetBBQ szósz
 16 g JuharszirupBBQ szósz
 8 g MustárBBQ szósz
 8 g Worcestershire szószBBQ szósz

1

Az összes összetevőt botmixerrel összekeverjük addig, míg minden jól össze nem áll.

2

Aztán “húsgolyókat kell készíteni. Figyelni kell arra, hogy a golyók körülbelül egyformák legyenek. Tegye őket a hűtőbe, amíg a BBQ szósz elkészül.

3

Hagymát, fokhagymát olajon pirítsa meg. A többi összetevőt tegye hozzá és főzze 10-15 percig. Botmixerrel pürésítse össze.

4

A gombócokat olajon pirítsa át és forgassa bele a szószba.

CategoryCooking Method

Ingredients

 80 g Zabpehely
 70 g Zabliszt
 140 g Feketebab
 20 g Olívaolaj
 20 g Paradicsomszósz
 4 g Fokhagyma
 50 g Vöröshagyma
 20 g Friss koriander
 20 g Lenmag
 4 g Pirospaprika
 3 g Csípős szósz
 8 g OlívaolajBBQ szósz
 50 g VöröshagymaBBQ szósz
 10 g ÉtelecetBBQ szósz
 16 g JuharszirupBBQ szósz
 8 g MustárBBQ szósz
 8 g Worcestershire szószBBQ szósz

Directions

1

Az összes összetevőt botmixerrel összekeverjük addig, míg minden jól össze nem áll.

2

Aztán “húsgolyókat kell készíteni. Figyelni kell arra, hogy a golyók körülbelül egyformák legyenek. Tegye őket a hűtőbe, amíg a BBQ szósz elkészül.

3

Hagymát, fokhagymát olajon pirítsa meg. A többi összetevőt tegye hozzá és főzze 10-15 percig. Botmixerrel pürésítse össze.

4

A gombócokat olajon pirítsa át és forgassa bele a szószba.

Vegán BBQ feketebab “húsgombóc”
X