AuthorÉleterő Életmód KözpontA chilisbab egy remek étel, a babnak köszönhetően nagy mennyiségű növényi eredetű fehérjét tartalmaz és emellett rosttartalma is kiemelkedő.
Első lépésként áztassuk be a babot egy éjszakára.
Vágjunk apróra hagymát és kevés olajon pirítsuk meg. Ha ez megvan, hozzáadjuk a chilit és a fokhagymát.
Öntsük rá a babot és öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Tegyünk bele babérlevelet, borsot és fedő alatt főzzük félpuhára.
Ha a bab félpuhára főtt, ráönthetjük a paradicsomszószt, majd rotyogtassuk fél órát és az utolsó 10 percben adjuk hozzá a kukoricát.
Utolsó lépésként korianderrel meghintve tálaljuk.
Ingredients
Directions
Első lépésként áztassuk be a babot egy éjszakára.
Vágjunk apróra hagymát és kevés olajon pirítsuk meg. Ha ez megvan, hozzáadjuk a chilit és a fokhagymát.
Öntsük rá a babot és öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Tegyünk bele babérlevelet, borsot és fedő alatt főzzük félpuhára.
Ha a bab félpuhára főtt, ráönthetjük a paradicsomszószt, majd rotyogtassuk fél órát és az utolsó 10 percben adjuk hozzá a kukoricát.
Utolsó lépésként korianderrel meghintve tálaljuk.