SzerzőÉleterő Életmód Központ
ÉrtékelésNehézségHaladó

A paella egy pénztárcakímélő és egyszerű vegán étel, ami rostban és fehérjében bővelkedik.

MentésMegosztás

Kiadósság
Előkészítési idő10 percElkészítési idő50 percÖsszidő1 óra

 40 g Vöröshagyma
 150 g Paradicsom, felszeletelve
 10 g Fokhagyma
 30 g Sűrített paradicsom
 60 g Erős paprika
 250 ml Zöldségleves-alaplé
 7 g
 40 g Limelé (40 grammos limenak a leve)
 80 g Kukorica
 80 g Zöldborsó
 230 g Fehér basmati rizs

1

Első lépésként előmelegítjük a sütőt 190 fokra.

2

A vöröshagymát, a fokhagymát, a sűrített paradicsomot és a jalapenót turmixgépben összemixeljük. Ezt az elegyet egy edénybe öntjük, összekeverjük az alaplével, majd közepes lángon kevergetve felforraljuk.

3

A barnarizst egy hőálló üveg-vagy kerámiatálba öbtjük, majd hozzáadjuk a paradicsomos alaplevet és lefedve 45 percre sütőbe tesszük.

4

Ha elkészült, összekeverjük a főtt kukoricával, zöldborsóval, majd meglocsoljuk lime-lével.

KategóriaFőzési mód

Összetevők

 40 g Vöröshagyma
 150 g Paradicsom, felszeletelve
 10 g Fokhagyma
 30 g Sűrített paradicsom
 60 g Erős paprika
 250 ml Zöldségleves-alaplé
 7 g
 40 g Limelé (40 grammos limenak a leve)
 80 g Kukorica
 80 g Zöldborsó
 230 g Fehér basmati rizs

Irányok

1

Első lépésként előmelegítjük a sütőt 190 fokra.

2

A vöröshagymát, a fokhagymát, a sűrített paradicsomot és a jalapenót turmixgépben összemixeljük. Ezt az elegyet egy edénybe öntjük, összekeverjük az alaplével, majd közepes lángon kevergetve felforraljuk.

3

A barnarizst egy hőálló üveg-vagy kerámiatálba öbtjük, majd hozzáadjuk a paradicsomos alaplevet és lefedve 45 percre sütőbe tesszük.

4

Ha elkészült, összekeverjük a főtt kukoricával, zöldborsóval, majd meglocsoljuk lime-lével.

Vegán paella
X